美味しい〜♪ぽん酢しょうゆ「ゆずの村」

既にご存知の方も多いと思いますけど、最近のお気に入りなんです。先日、友人に勧められて買って来たんですけど、これが美味しいんです。しかも、すごく美味しい！なんというか、酸っぱさがきつくなくてまろやかなんですよね。それに、調味料のバランスがとても良くて味がしっかりと出てると思います。

ここまで完成度が高いと非常に嬉しいです。ぽん酢を使う料理ならなんにでもいけると思いますが、我家では“豚しゃぶ”のつけだれにするのが一番の人気。豚の脂の甘味と、ほんのりとしたゆずの酸味がなんともいえない旨味をかもし出してくれます(^^)/

同じ鍋で白菜や豆腐を湯がいて、このぽん酢で食べると美味しくてなんぼでもいけますよ(#^.^#)♭

これにごま油を少々まぜて中華風のドレッシングにしても美味しい。ポン酢は好きなのでいろいろ試してますけど、久々の大ヒットです。これは絶対美味しいd(⌒o⌒)b

■ゆずの村・馬路村(うまじむら)／馬路村農業協同組合

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